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今日の晩ごはん
♪豚ヒレの照り焼き ♪もやしのサラダ ♪あんかけ春雨 ♪オレンジ 今日はダイソーで新しいお皿を買いました。黒い四角いお皿です。大皿盛りをしないように気を付けているので、一人分のメイン料理が乗るのにちょうどよいサイズです~!ダイソーすごいなあ。 豚ヒレ肉の照り焼き、旦那さんに豚ヒレ肉をステーキみたいにして食べたい、とリクエストされたので・・。ステーキ?風ではないですが、淡白な豚ヒレ肉に片栗粉をつけてカリッと焼き、甘辛のたれをかけてからめました。やわらか~くて、たれも甘すぎずおいしかったです!お肉の下には小松菜の塩コショウソテーを敷いてあります。 もやしのサラダ、お皿にトマトを盛り付けて、茹でて水切りしたもやし、千切りキュウリ、かまぼこ、コーンをのせました。ポン酢で食べましたー。もやしとキュウリがしゃきしゃき♪コーンがあまぁくておいしかったですー!今日のトマトはいまいちおいしくなかった・・甘みが少なかったです、残念。 あんかけ春雨、本当は春雨スープを作るはずだったけど・・今日は寒くてアツアツが食べたくて片栗粉を入れたらスープでなくなりましたが、これはこれで・・・って感じでした。具は、鶏ひき肉、玉ねぎ、赤パプリカ、きぬさや、エリンギ、春雨、たまごです。たまごは妊娠中はアレルギー対策のために食べないようにしているんだけど、ちょっと間違えて割ってしまって急遽入れることになっちゃった。よけいコテコテに~!でもアツアツとろ~りでおいしかったです! デザートは清見オレンジです~♪果物を切るのは苦手だったけど、製菓学校に入ってオレンジを剥くのが好きになりました。清見オレンジは甘くておいしいです!ご飯を作る前に切って冷蔵庫で冷やしておきました。おいしかったー! うざいわね って顔のみもちゃ。みもはかわいい顔がなかなかできないねえ。 人気ブログランキングへ
by mtyn
| 2012-03-24 20:51
| 料理
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