カテゴリ
以前の記事
2016年 11月 2016年 08月 2015年 03月 2014年 12月 2013年 09月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
5月7日の晩ごはん
☆茄子の肉みそかけ ☆ポテトサラダとニンジンスティック ☆豆腐とわかめと人参の味噌汁 ☆カレーパン 旦那さんに、なぜ音符なのかと聞かれたので星にしてみました。 茄子の肉みそかけ、肉みそは、ニンニクとしょうがのすりおろし、長ネギのみじん切り、豚ひき肉を炒めて、ナカモのつけてみそかけてみそ、酒、塩、かつおだし少々、鷹の爪で味付けしました。茄子とオクラはフライパンでゆっくり炒めました。茄子のとろとろと肉みその濃い味がおいしかったです。 今日はいつになくおいしくできたポテトサラダですー。スーパーで芽の出てしまったジャガイモが一袋50円で売っていました。きれいに芽をとって、皮をむいて茹でました。旦那さんは完全につぶれたジャガイモはあまり好きではないそうなので、菜箸で崩す程度に潰して冷まし、水にさらした新玉スライス、ハム、塩もみしたキュウリ、マヨネーズ、牛乳、塩コショウ、やさしいお酢で味付けしましたー。しっとりおいしいです。ポテサラはコンソメ入れないほうが好きだなー。 そして、無性に生のニンジンが食べたかったのでニンジンスティックも添えました。おいしかった。 具だくさんの味噌汁。人参を出汁で煮てから、味噌がないことに気づきました。インスタントみそ汁の具と味噌を入れて豆腐とねぎを入れました。出汁と下味がつけてあったので、水を足して・・・。なんとかなりました! カレーパンはお昼に作ったもの。当日のうちなら温めなおさなくてもサクサクなので、一応食卓に出しました。旦那さんが1個食べてた。私はおやつにカレーパン食べてしまったので、ご飯なし。旦那さんはお昼用に持って行ったおにぎりが食べれなかったといっておにぎり食べてました。 いつもはマッハで食べてリビングにテレビを見に行く旦那さん。今日はBSでやってた、吉田ナントカっていうおじさんの、居酒屋めぐりの番組を見ながらご飯を食べたのですが、これが面白くてあーだこーだ言いながら食べてたら結構おしゃべりしてゆっくり食べれました。よかったよかった。 人気ブログランキングへ
by mtyn
| 2012-05-08 07:07
| 料理
|
ファン申請 |
||