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NHKのプロフェッショナルという番組でクリーニング屋さんのドキュメンタリーがやっていて、店主の朝ごはんに奥さんが小倉トーストとフルーツいっぱいのプレートを出しているのを見て食べたくなりました。 強力粉の袋に書いてあった食パンのレシピでパウンド型を使って焼きました。 柔らかくてスライスするのも大変、とってもおいしそうです。 厚切りにしてトーストしました。小倉あんと、イチゴジャムで。 手作りの食パンは美味しい!スーパーで買う食パンは歯切れがよくて軽いけど、手作りだと弾力があってもっちり。でもふんわりしっとりでかなりおいしいです。翌日でもトーストしなくてもおいしかった。 強力粉に書いてあるレシピ、下手にネットで探すより成功するかもです。
by mtyn
| 2013-09-09 13:48
| 料理
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