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今日の晩ごはん
♪手作りチキンカレー ♪ナン ♪レタスのサラダ ♪ウインナーとキャベツの春巻き ♪レンコンと人参のきんぴら チキンカレー、手作りしてみました。クックパッドで人気のレシピ。玉ねぎを炒めたり、トマト缶を汁けがなくなるまで炒めたり。結構大変でした~。でも本格的な味でおいしいです☆市販のルーみたいなこってり感もなくて食べやすい!旦那さんはカレーライスとナン、私はナンで食べました。結構辛いです、でもおいしい!お肉もほろほろで骨からポロリンととれます。 レタスのサラダ、レタスは細かくちぎって氷水に浸しておきました。パリッとしました。冷たくてしゃきしゃきでカレーによく合いました。 ウインナーとキャベツの春巻きは、キャベツとコーンを塩コショウで炒めて、シャウエッセンと一緒に春巻きの皮で巻いて揚げ焼きにしました。コーンの甘みとぱりぱりの春巻きとおいしかったです☆ 自分用にキャベツと人参のピクルスも作りました。耐熱容器にお水と寿司頭とお塩、顆粒コンソメをちょっと入れてレンジでチン、アツアツの液体にキャベツと人参をつけて冷蔵庫で冷やしましたー。カレーにはさっぱりお漬物系がないと!旦那さんはお漬物嫌いなのでテーブルの端っこに置いたため写ってません。 人気ブログランキングへ
by mtyn
| 2012-04-03 07:36
| 料理
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